Makeasti – Vegaaniset juustokakut ja muut leipomoherkut – Ilse R. Pinner
Reseptit: Ilse R. Pinner
Käännös: Emma Kylmälä
Editointi: Elina Lähteenmäki
Kuvat ja Layout design: Viola Minerva Virtamo
Kieli: Suomi
Makeasti on ihanaa hemmottelua – syntisen hyvillä kasvipohjaisilla resepteillä hurmaat leipomotyyliin!
Luo taivaallisen meheviä juustokakkuja ja muita kaikille maistuvia sokeriherkkuja pullista piirakoihin ammattilaisen yksityiskohtaisin ohjein. Vegaaniseen leivontaan erikoistunut kondiittori ja jälkiruokakokki Ilse R. Pinner näyttää tien makeaan elämään ilman maitoa ja kananmunaa. Yli 80 reseptiä ja runsas valikoima hyödyllisiä vinkkejä siivittävät onnistumiseen – tarjoile täydellisiä leivonnaisia sekä kotikeittiössä että ruoka-alan yrittäjänä. Vaativammankin nautiskelijan vakuuttavat kauneutensa ohella vastustamattomilla mauillaan esimerkiksi ikoniset juustokakkuklassikot New York- ja baskityylin tai Bretônista lainaavat uniikit vadelma-hasselpähkinätarteletit.